APLICAÇÃO DE ULTRASSOM NO CONTROLE DE ASPERGILLUS FLAVUS EM COSMÉTICOS

Autores

  • Kassima Timoni Góes-Campanha UNESP - Universidade Estadual Paulista
  • Dejanira de Franceschi de Angelis UNESP - Universidade Estadual Paulista
  • Gerson Antonio Santarine UNESP - Universidade Estadual Paulista
  • Carlos Renato Corso UNESP - Universidade Estadual Paulista
  • Roberto Naves Domingos UNESP - Universidade Estadual Paulista

DOI:

https://doi.org/10.14295/holos.v11i1.5513

Palavras-chave:

Aspergillus flavus, Cosméticos, Ultrassom, Contaminação, Cavitação

Resumo

Devido ao alto poder de contaminação dos cosméticos por fungos, é de grande importância o desenvolvimento de novas técnicas para preservação desses, uma vez que a contaminação microbiológica pode, além de causar a deterioração do produto, apresentar danos à saúde do consumidor. Procurou-se, então, nesse trabalho, determinar a eficácia do ultrassom na diminuição do crescimento do fungo Aspergillus flavus em cosméticos. Para isso, amostras de cosméticos contaminados com o fungo foram irradiadas em equipamento gerador de ultrassom modelo VCX-600, nos tempos 0 (controle), 12 minutos, 16 minutos e 20 minutos, com a mesma intensidade (600 Watts/cm2) e temperatura constante (25 oC). Mostrou-se que o uso do ultrassom é eficiente na inibição do crescimento do microrganismo e, consequentemente, na preservação dos cosméticos, comprovando ser o ultrassom um excelente agente biocida na preparação e preservação de produtos cosméticos emulsionáveis. Uma diminuição significativa foi constatada após 20 minutos de irradiação, com o aparelho operando de modo contínuo.

Biografia do Autor

Kassima Timoni Góes-Campanha, UNESP - Universidade Estadual Paulista

Instituto de Biociências, IB, Departamento de Bioquímica e Microbiologia

Dejanira de Franceschi de Angelis, UNESP - Universidade Estadual Paulista

Instituto de Biociências, IB, Departamento de Bioquímica e Microbiologia

Gerson Antonio Santarine, UNESP - Universidade Estadual Paulista

Instituto de Geociências e Ciências Exatas, IGCE, Departamento de Física

Carlos Renato Corso, UNESP - Universidade Estadual Paulista

Instituto de Biociências, IB, Departamento de Bioquímica e Microbiologia

Roberto Naves Domingos, UNESP - Universidade Estadual Paulista

Centro de Estudos Ambientais - CEA e Instituto de Geociências e Ciências Exatas, IGCE, Departamento de Física

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Publicado

2011-01-10

Como Citar

Góes-Campanha, K. T., Angelis, D. de F. de, Santarine, G. A., Corso, C. R., & Domingos, R. N. (2011). APLICAÇÃO DE ULTRASSOM NO CONTROLE DE ASPERGILLUS FLAVUS EM COSMÉTICOS. Holos Environment, 11(1), 90–93. https://doi.org/10.14295/holos.v11i1.5513

Edição

Seção

Artigos