Costa, D. M. A. da, L. A. da Silva, e M. T. J. de Lima. “Caracterização De Blendas De Amido De feijão macáçar, Quitosana E Glicerol”. Holos Environment, vol. 18, nº 2, outubro de 2018, p. 207-26, doi:10.14295/holos.v18i2.12290.