1.
Cavalcante RR, Assis RC de. Utilização de ácidos orgânicos como alternativa para higienização de alimentos: uma revisão integrativa. RHE [Internet]. 19º de maio de 2020 [citado 22º de dezembro de 2024];20(3):335-51. Disponível em: https://cea-unesp.org.br/holos/article/view/12381